Ширис Ив де (Chirin Yves de)

Ив де Ширис (Yves de Chiris) родился в 1937 году во Франции в семье, принадлежащей к знаменитой парфюмерной династии из Грасса — исторического центра французской парфюмерии.

С ранних лет проявлял интерес к искусству ароматов. В 1961 году начал работать в семейной парфюмерной компании Antoine Chiris в Grasse, где освоил выращивание ароматических растений, производство эфирных масел и создание парфюмерных композиций. После продажи компании в 1966 году американской корпорации Universal Oil Products он занимал руководящие должности в её структурах, в том числе был директором филиалов в Великобритании и США.

Карьеру парфюмера начал в швейцарской парфюмерно-ароматической компании Firmenich, где работал как профессиональный «нос» (парфюмер-композитор).

Считается, что де Ширис создал 9 ароматов, однако главным достижением, принесшим ему мировую славу, стал Angel, разработанный совместно с Olivier Cresp для Thierry Mugler в 1992 году. В этой композиции впервые в массовой парфюмерии широко использовались «съедобные» ноты — пралине, шоколад, красные ягоды и ваниль, дополненные глубоким пачули. Angel, положивший начало направлению гурманики, стал сенсацией во Франции и других странах Европы, а затем вошел в число самых продаваемых ароматов на американском рынке.

Стиль Ива де Шириса отличается сочетанием смелых, порой неожиданных ингредиентов. Например, в Angel он сумел соединить сладость и глубину, создав сложный, многослойный и интеллектуально выверенный аромат.

В 2007 году Angel был отмечен премией FiFi Awards, а его создатели включены в Зал славы за вклад в развитие мировой парфюмерии.

После выхода на пенсию в 2003 году де Ширис занялся преподаванием искусства парфюмерии и консультационной деятельностью.